Como crear un huerto en casa en solo 5 pasos

Por Solange Saavedra


Para tener una vida saludable es requisito consumir frutas y verduras. Pero muchas veces hemos oído hablar de los innumerables agro-tóxicos que poseen si son comprados en grandes cadenas de alimentos, almacenes e incluso en la verdulería del barrio. La solución a este problema son los alimentos llamados “orgánicos”, que son naturales y no poseen químicos, el único inconveniente que encontramos es su elevado costo cuya consecuencia es no ser accesibles para todos.

Una alternativa posible es cultivar nuestros propios alimentos en huertos urbanos libres de pesticidas. En este artículo te explicaremos paso a paso como crear un huerto en casa. No es necesario contar con un amplio jardín, solo necesitamos un sector con luz directa un mínimo de 6 horas.

Paso 1: Elige la parte más soleada de tu jardín y selecciona la medida que tendrá tu huerta en forma cuadrada o rectangular. Recuerda dejar espacios suficientes para desplazarte alrededor, regar, arar la tierra, etc. Si tienes mascotas tendrás que hacer un esfuerzo adicional y cercar el terreno seleccionado para que nuestros pequeños amigos no puedan entrar a escarbar la tierra, ni hagan sus necesidades en nuestros alimentos.


Paso 2: Mueve la tierra para que se ablande y oxigene con la ayuda de pala, picota y rastrillo. Limpia el lugar para que quede libre de piedras, malezas y pasto, quedando solo tierra suelta.


Paso 3: Agrega composta a la huerta; la capa debe tener de 2 a 10 cm de alto. Recuerda que este paso es opcional y si quieres agregar abono, los alimentos tendrán más nutrientes pero el olor será desagradable y atraerá mosquitos y moscas.


Paso 4: Ahora solo tienes que sembrar. La profundidad de la semilla debe ser de 2 a 3 veces su diámetro. (Abajo explicaremos propiedades y cuidados de algunas semillas). Recuerda que la semilla no puede estar tan profunda y que es necesario mantener una distancia considerable entre cada semilla para que puedan crecer sin quitarle el agua y los nutrientes a otras.


Paso 5: Por último debes regar tus plantas a diario en la noche o en la tarde para aprovechar más el agua.



Tipos de vegetales y sus cuidados


Berenjena: Se debe plantar en almácigos a fines de invierno y ser plantados dos meses después. A una distancia de 60cm entre sí. Tienen que contar con bastante sol y protegerse de las heladas. Necesitan mucha agua (se recomienda colocar arcilla en la tierra para que drene y no se pudran as raíces).


Brócoli: Se deben plantar en almácigo primero en invierno y ser plantadas en primavera. A 45cm de distancia entre planta y planta. Necesita de pleno sol y estar siempre húmedo, dependiendo del clima será lo que se riegue.


Cebollas: Pueden plantarse en Verano, Invierno (cuando es muy intenso se puede cultivar en pequeñas macetas en el interior del hogar) y Primavera. Deben colocarse a una distancia de 15 cm entra cada una. Prefieren plena luz solar durante el día pero poca agua, 20 días antes de recolectar se recomienda dejar de regarlas.


Lechuga: Se pueden plantar en cualquier época del año directamente en tierra, a una distancia de 25cm entre semilla y semilla. Se recomienda la exposición al sol en las primeras horas de la mañana y luego colocar a media sombra. Regar seguido manteniendo el suelo húmedo.


Pepino: Se recomienda plantar en primavera directamente en tierra a una distancia de 12cm entre sí. Necesita abundante sol y agua para su crecimiento.


Tomate: Debe cultivarse primero en almácigo, a inicios de primavera. Y luego plantarse a fin de primavera. Deben ubicarse a una distancia de 60cm entre cada una. Necesitan de mucho sol y agua al igual que el pepino (se recomienda por goteo).


Zanahoria: Se planta directamente en tierra, en primavera, otoño e invierno a 8 cm de distancia entra cada una. Les encanta el sol y el agua, mantener el suelo húmedo.


Cómo plantar en lugares reducidos?

  • Las plantas grandes (como brócolis y berenjenas) deben plantarse en la línea posterior, es decir en la parte trasera.
  • Las plantas pequeñas van a colocarse delante (como zanahorias, cebollas y lechuga).
  • Hay un tercer tipo, las plantas verticales (como tomates y pepino), estos pueden ubicarse a los laterales sujetados a tubos o guías a medida que vayan creciendo.

Tips

  • El laurel, la albahaca y la lavanda son tres hierbas que ayudaran a mantener alejadas las plagas de insectos de la huerta.
  • Los jardines en contenedores son generalmente más fáciles de cuidar, puesto que las hierbas y plagas tienden a ser un menor problema que en los jardines grandes.
Con estos datos es posible construir un hermoso y completo huerto en casa, obteniendo vegetales nutritivos y muchos más sabrosos que los que consumimos a diario, además de ser súper accesibles, anímate a crear tu huerto casero!

Autor Voluntario

Soy la fundadora de TodoSalud.co, una estudiante de enfermería apasionada con la salud y la comunicación. Puedes seguirme en youtube, donde subo videos sobre maternidad; tambien en Instagram y Facebook :)

1 comentario:

  1. Como se hacw el sustrato? Me interesa pero no se nada estoy de ceros perp qyiero. Aprender por favor

    ResponderEliminar